CZ P-07 to kompaktowy, polimerowy pistolet z kurkowym mechanizmem uderzeniowym. Broń posiada najlepsze cechy z modelu CZ 75 P07 DUTY oraz nowe, innowacyjne udogodnienia. Pistolet ten jest jednym z najczęściej wybieranych przez strzelców sportowych i kolekcjonerów w Polsce. Zdobywa również popularność w agencjach ochroniarskich. W broni zastosowano innowacyjne rozwiązania, takie jak:
Nowe wykończenie zamka, lufy i innych części broni znacząco poprawiło wytrzymałość broni na uszkodzenia mechaniczne oraz zwiększyło odporność na korozję.
Szkielet pistoletu został wykonany z polimeru wzmocnionego włóknem węglowym, a przyrządy celownicze z metalu.
Komfort użytkowania: W komplecie razem z pistoletem znajdują się wymienne nakładki na chwyt w rozmiarze S, M, L, które znacząco poprawiają ergonomię użytkowania.
W odróżnieniu do poprzednika CZ P-07 posiada odmieniony kształt języka spustowego oraz kurka.
Pojemność magazynka wynosi 17 sztuk dla kalibru 9×19.
Dźwignie bezpiecznika znajdują się po obu stronach.
Pistolet posiada dobrze znany mechanizm spustowy Omega.
Pistolet fabrycznie wyzerowany jest na 15 metrów.